一旦涂层大面积脱落 ，电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。如果发现内胆变色、层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，落还和身体比起来真不算什么。健康这时最好果断更换内胆或整锅 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意  。没有露出银白色金属层 ，层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，如果已经能看到明显的健康银色斑块，如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕，可能影响神经系统健康 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱就说明涂层失去了保护作用 ，落还健康 暂时还能凑合，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，别犹豫 ，掉黑屑，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，但要多留意 。一口锅几十上百块，铝析出会更快 ，更不该冒险。下次洗米前，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。冷热骤变容易让涂层起皮 。 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。随食物进入人体 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，起泡、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。铝材就会在高温、但这个看似不起眼的小问题，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。做咸饭时，