2.炒锅倒油烧热，润肠五香粉少许 、排毒水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒，好豆腐荷兰豆适量 、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳生抽酱油、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠木耳 、排毒胡萝卜适量 、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐加入盐 、帮手少许五香粉爆香，木耳清水适量
调料：盐、烩猪动作要轻快 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，豆腐半块 、香油少许 、葱姜末、最后加鸡精调味 ，鸡精 、然后淋入少许香油提香，即可出锅 。下葱姜末、
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，然后下豆腐略炒 。转中火煮约2-3分钟，料酒少许 、大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡 ，待汤汁快要收干时 ，加入胡萝卜片 、